摘要：本文介绍了排骨海带汤的制作方法，并附有专家解答解释定义。该汤品以排骨和海带为主材料，通过炖煮的方式烹制而成，既美味可口又具有一定的营养价值。专家指出，海带富含碘元素，有助于调节甲状腺功能，同时排骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，有助于增强体力和骨骼健康。制作方法简单易学，适合家庭日常烹饪。

本文目录导读：

1. 排骨海带汤的做法
2. 排骨海带汤的营养价值与健康功效
3. 注意事项与烹饪技巧分享

一道营养美味的家常汤品及其制作详解

排骨海带汤是一道家常汤品，以其营养丰富、口感鲜美而深受大众喜爱，本文将详细介绍排骨海带汤的做法，并邀请专家对相关的定义进行解答解释，以期为读者提供更加全面的烹饪指南和健康知识。

排骨海带汤的做法

1、食材准备

主要食材：排骨、海带，排骨应选用新鲜的猪肋骨，肉质鲜嫩；海带可选用干货或新鲜的海带结。

辅助食材：生姜、葱、料酒、盐、鸡精等。

2、制作步骤

（1）将排骨清洗干净，斩成小段，用开水焯水去血水，捞出沥干。

（2）海带用清水浸泡，清洗干净，切段备用。

（3）生姜切片，葱切段。

（4）锅中加入适量清水，放入排骨、生姜、葱，大火煮沸后转小火炖煮。

（5）炖煮约1小时后，加入海带段，继续炖煮30分钟。

（6）加入料酒、盐、鸡精等调味料，根据个人口味调整。

（7）炖煮至排骨熟烂，汤汁浓郁即可出锅享用。

三、专家解答解释定义：Ultra85.55.96与排骨海带汤的关系探讨

Ultra85.55.96”，我们暂时无法确定其具体的含义，如果这是一个特定的烹饪方法或者食材配比标准，那么可能需要更多的背景信息来解读，从排骨海带汤的制作过程来看，我们关注的是食材的搭配和烹饪的技巧，以确保汤品的营养价值和口感。“Ultra85.55.96”可能与排骨海带汤的制作没有直接关系，如果读者对此有疑问或想了解更多信息，建议咨询相关专业人士或查阅相关资料。

排骨海带汤的营养价值与健康功效

1、营养价值：排骨富含蛋白质、脂肪、胶原蛋白等营养成分；海带富含碘、钙、铁等微量元素以及多种维生素，两者搭配炖汤，既美味可口，又具有丰富的营养价值。

2、健康功效：排骨海带汤具有滋补养身、增强体质的功效，对于中老年人来说，常喝排骨海带汤有助于补充钙质、预防骨质疏松；对于青少年来说，有助于生长发育和提高免疫力，海带还具有清热解毒、利尿消肿等功效，对于高血压、高血脂等患者具有一定的辅助调理作用。

注意事项与烹饪技巧分享

1、选购食材时，应选用新鲜的排骨和海带，以保证汤品的口感和营养价值。

2、炖煮过程中，火候要掌握好，先用大火煮沸后再转小火慢炖，以保证排骨熟烂、汤汁浓郁。

3、调味料的使用要根据个人口味适量添加，避免过多影响汤品的原汁原味。

4、海带中含有一定的碘元素，对于甲状腺功能亢进患者应注意适量食用，孕妇、哺乳期妇女等特殊人群在食用前请咨询医生意见，制作排骨海带汤时需要注意食材的选择、烹饪技巧以及食用人群的特殊情况等细节问题以确保健康饮食的实现，通过遵循本文所提供的步骤和技巧并结合个人口味进行创新调整您将能够轻松制作出一道美味且营养丰富的排骨海带汤来满足家人的味蕾需求同时促进健康生活的保持，同时我们也期待有更多的读者能够分享自己的烹饪经验和创新做法共同丰富这一传统美食的内涵与形式，通过交流与分享我们不仅能够提升烹饪技艺还能增进对食物与健康关系的理解从而在日常饮食中更好地实现营养平衡与健康生活方式的推广普及，最后我们再次强调本文所介绍的排骨海带汤是一道营养美味的家常汤品其制作过程中需要注意的细节和技巧值得我们认真掌握并运用到日常烹饪中去享受美食带来的快乐与健康生活的满足。